Test du TZS First Austria : mini-four 45L 2000W performant

Trouver un four à la fois compact, performant et polyvalent relève souvent du défi. Entre les modèles trop petits pour un plat familial et ceux qui manquent de puissance pour une cuisson homogène, le choix peut s’avérer complexe. Le mini-four TZS First Austria, avec sa généreuse capacité de 45 litres et une puissance annoncée de 2000W, promet de bousculer les codes. Il se présente comme une alternative sérieuse aux fours encastrables traditionnels, que ce soit pour une cuisine principale ou en complément. Après avoir analysé en détail sa fiche technique et les retours d’utilisateurs chevronnés, nous vous livrons notre verdict sur ce modèle qui suscite un vif intérêt.

Un design sobre et des finitions soignées

Au premier contact, le mini-four TZS First Austria inspire confiance. Son esthétique, alliant un noir satiné à des touches d’inox, lui confère une allure moderne et discrète qui s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. Les finitions sont de bonne facture, loin de l’image que l’on peut parfois se faire des fours d’appoint. La porte, dotée d’un double vitrage, s’ouvre avec une belle amplitude au-delà de 90 degrés, ce qui facilite grandement l’insertion et le retrait des plats en toute sécurité. La poignée en inox, légèrement incurvée, offre une excellente prise en main et renforce cette impression de robustesse.

Il convient toutefois de prendre en compte ses dimensions. Avec ses 56 cm de largeur, il occupe un espace non négligeable sur un plan de travail. Plusieurs utilisateurs soulignent un point crucial : comme tout appareil de cuisson, il dégage une chaleur importante, notamment sur les parois supérieures et inférieures. Il est donc impératif de lui prévoir un emplacement bien aéré, avec un dégagement suffisant (au moins 30 cm sont conseillés au-dessus) pour éviter toute surchauffe des meubles environnants. Une précaution simple mais essentielle pour une utilisation sereine.

Des performances de cuisson dignes d’un grand

C’est sur le terrain de la cuisson que ce four révèle tout son potentiel. Fort de ses 2000W, il atteint rapidement la température souhaitée. Un test utilisateur a mesuré un temps de 10 minutes et 40 secondes pour atteindre 200°C, et environ 20 minutes pour la température maximale de 230°C. Cette puissance garantit des cuissons maîtrisées et efficaces. Le véritable atout de ce modèle réside dans sa fonction de convection forcée, plus communément appelée chaleur tournante. Le ventilateur, d’ailleurs très silencieux, assure une répartition parfaitement homogène de la chaleur. Les pizzas ressortent joliment dorées, les gâteaux lèvent uniformément et les gratins sont parfaitement cuits, sans zones de surchauffe.

Sa capacité de 45 litres est un avantage décisif. Elle permet non seulement de cuire de grosses pièces comme un grand poulet, mais aussi d’utiliser des plats et des plaques à pâtisserie de dimensions standards (jusqu’à 40 x 30 cm environ), ce qui n’est pas toujours le cas avec les mini-fours. La fonction tournebroche, également silencieuse, est un plus appréciable pour des rôtis juteux et savoureux. Qu’il s’agisse de pâtisseries, de plats mijotés ou de rôtis, les résultats sont à la hauteur des attentes d’une famille.

Une prise en main intuitive et des accessoires bien pensés

L’utilisation du four TZS First Austria est d’une grande simplicité. Trois sélecteurs rotatifs permettent de régler la température (de 100°C à 230°C), le mode de cuisson (voûte, sole, convection, tournebroche) et la minuterie. Un point particulièrement apprécié est la lumière intérieure qui reste allumée pendant toute la durée de la cuisson, offrant une excellente visibilité sur la préparation sans avoir à ouvrir la porte. Le four est livré avec les accessoires essentiels : une grille, une plaque lèchefrite, un tournebroche complet ainsi que deux poignées astucieuses pour les manipuler sans se brûler.

La minuterie, graduée jusqu’à 60 minutes, peut s’avérer un peu juste pour les cuissons très longues, comme une dinde de Noël. Il faudra alors la relancer manuellement. Un utilisateur met en garde sur sa manipulation : il est déconseillé de forcer un retour en arrière, au risque de fragiliser le mécanisme. Un petit bémol à connaître pour préserver la longévité de l’appareil. Précisons également, pour éviter toute déception, que contrairement à ce que certaines descriptions commerciales ont pu indiquer par le passé, le four n’est pas livré avec un set de cuisson additionnel de 14 pièces. Les accessoires fournis sont bien ceux listés ci-dessus.

L’entretien, un atout majeur au quotidien

Le nettoyage est souvent le point faible des fours. Sur ce modèle, c’est un véritable point fort. Les parois intérieures bénéficient d’un revêtement antiadhésif de type émaillé qui facilite grandement l’entretien. Les projections de graisse et les salissures n’accrochent pas, et comme le confirment de nombreux avis, « il se nettoie d’un coup d’éponge ». Un avantage considérable qui simplifie la vie au quotidien. Un ramasse-miettes amovible situé à la base du four complète ce dispositif et permet de maintenir une propreté impeccable sans effort.

Un léger défaut a été noté par un utilisateur méticuleux : l’apparition occasionnelle de buée entre les deux vitres de la porte après une cuisson humide. Le phénomène reste mineur et se résout très facilement en faisant chauffer le four à vide quelques minutes pour faire disparaître toute trace de condensation. Concernant la durabilité, les retours après plusieurs mois d’utilisation sont très positifs, confirmant la bonne impression générale de qualité.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Au terme de cette analyse, le mini-four TZS First Austria FA-5046-1 s’impose comme un choix exceptionnel dans sa catégorie. Il réussit le pari d’allier un volume généreux, des performances de cuisson dignes d’un four traditionnel et une facilité d’entretien remarquable, le tout pour un budget très compétitif. C’est un appareil que nous recommandons sans hésitation à celles et ceux qui cherchent un four principal performant sans vouloir investir dans un modèle encastrable, ou comme un four d’appoint de grande capacité. Ses quelques défauts mineurs sont rapidement éclipsés par ses très nombreuses qualités qui en font, pour beaucoup, une référence incontournable.

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